Title: 《太行炊烟组照》
No. C00104 Section: Monochrome Share :  
Introduction: 《太行炊烟》 在太行山深处,由于交通不便,加上物资匮乏,人们是不烧煤的,做饭取暖都靠柴禾,因此家家户户都有土灶台(俗称大地锅)。灶台一般由碎石和土坏夹砌而成,分上下两层,上层为炉膛,下层为灰膛,中间以铁条隔开以漏灰。上沿置锅,以泥封口,防止漏火窜烟。前面是长方形的灶门以添柴,后面是沿墙垒砌的烟道,以排烟并起到拔气筒的作用,以增加火力。有的在侧面还会留一个风道通到灰膛,旁边放一具风箱,推拉风箱可以送风助燃。熬粥、蒸馍、烙饼、炒菜都是用的土灶台。柴禾是地里收割的秸杆和山上捡的干树枝和灌木。每到半晌

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  • Time:2017-8-2 Location:南太行深山区杨店池
  • Time:2016-2-12 Location:南太行深山处韩窑
  • Time:2016-1-13 Location:南太行深山处累草堰
  • Time:2017-8-12 Location:南太行深山处各曲